№ 11 (2020): Журнал здорового питания и диетологии
Журнал здорового питания и диетологии

В выпуске рассмотрены основные свойства фейхоа, брокколи, репчатого лука, творога, куриных яиц, шиповника и их воздействие на организм человека. Проведен систематический обзор современной специализированной литературы и актуальных научных данных. Указан химический состав и пищевая ценность продуктов, рассмотрено их использование в различных видах медицины и эффективность применения при различных заболеваниях. Рассмотрен витамин F, его влияние на организм, указаны лучшие натуральные источники. Отдельно проанализированы потенциально неблагоприятные эффекты перечисленных продуктов и витамина F на организм человека при определенных медицинских состояниях и заболеваниях. Также рассмотрена DASH диета, её научное обоснование, доказанная польза для здоровья, преимущества и недостатки.

Статьи

Ямпольский Алексей, Елисеева Татьяна
2-11
Фейхоа (лат. Ácca sellowiána)
PDF PDF (English) PDF (Українська)
Елисеева Татьяна, Ямпольский Алексей
12-24
Брокколи (Brassica oleracea Broccoli Group)
PDF PDF (English) PDF (Українська)
Тарантул Алёна, Елисеева Татьяна
25-36
Лук репчатый (лат. Állium cépa)
PDF PDF (English) PDF (Українська)
Ямпольский Алексей, Елисеева Татьяна
37-50
Творог
PDF PDF (English) PDF (Українська)
Тарантул Алёна, Елисеева Татьяна
51-66
Яйцо куриное
PDF PDF (English) PDF (Українська)
Ямпольский Алексей, Елисеева Татьяна
67-77
Шиповник (лат. Rōsa)
PDF PDF (English) PDF (Українська)
Мироненко Анастасия, Елисеева Татьяна
78-89
Витамин F - описание, влияние на организм, лучшие источники
PDF PDF (English) PDF (Українська)
Ткачева Наталья, Елисеева Татьяна
90-99
DASH-диета – научное обоснование, доказанная польза для здоровья, преимущества и недостатки
PDF PDF (English) PDF (Українська)
Ткачева Наталья, Елисеева Татьяна
Еда для женщин
PDF PDF (English) PDF (Українська)
Елисеева Татьяна, Ткачева Наталья
Еда для мужчин
PDF PDF (English) PDF (Українська)
Ткачева Наталья, Елисеева Татьяна
Еда для набора мышечной массы
PDF PDF (English) PDF (Українська)
Елисеева Татьяна, Ткачева Наталья
Еда для роста
PDF PDF (English) PDF (Українська)
Ткачева Наталья, Елисеева Татьяна
Продукты-энергетики
PDF PDF (English) PDF (Українська)
Ткачева Наталья, Елисеева Татьяна
Еда для улучшения метаболизма
PDF PDF (English) PDF (Українська)
Елисеева Татьяна, Ткачева Наталья
Еда для снижения уровня холестерина
PDF PDF (English) PDF (Українська)
Ткачева Наталья, Елисеева Татьяна
Еда-антибиотик
PDF PDF (English) PDF (Українська)
Ткачева Наталья, Елисеева Татьяна
Еда против паразитов
PDF PDF (English) PDF (Українська)
Ткачева Наталья, Елисеева Татьяна
Еда для утоления жажды
PDF PDF (English) PDF (Українська)
Ткачева Наталья, Елисеева Татьяна
Еда против головной боли
PDF PDF (English) PDF (Українська)
Елисеева Татьяна, Ткачева Наталья
Еда для голоса
PDF PDF (English) PDF (Українська)
Ткачева Наталья, Елисеева Татьяна
Еда для успокоения нервов
PDF PDF (English) PDF (Українська)
Елисеева Татьяна, Ткачева Наталья
Еда при ПМС
PDF PDF (English) PDF (Українська)
Елисеева Татьяна, Ткачева Наталья
Еда для зачатия
PDF PDF (English) PDF (Українська)
Ткачева Наталья, Елисеева Татьяна
Еда при беременности
PDF PDF (English) PDF (Українська)
Ткачева Наталья, Елисеева Татьяна
Еда для кормящей мамы
PDF PDF (English) PDF (Українська)
Ткачева Наталья
Еда для детей
PDF PDF (English) PDF (Українська)
Елисеева Татьяна, Ткачева Наталья
Еда при половом созревании
PDF PDF (English) PDF (Українська)
Ткачева Наталья, Елисеева Татьяна
Еда для улучшения памяти
PDF PDF (English) PDF (Українська)
Ткачева Наталья, Елисеева Татьяна
Мочегонные продукты (диуретики)
PDF PDF (English) PDF (Українська)
Ткачева Наталья, Елисеева Татьяна
Еда для очищения толстой кишки
PDF PDF (English) PDF (Українська)
Ткачева Наталья, Елисеева Татьяна
Еда при больших умственных нагрузках
PDF PDF (English) PDF (Українська)
Ткачева Наталья, Елисеева Татьяна
Еда при больших физических нагрузках
PDF PDF (English) PDF (Українська)
Елисеева Татьяна, Ткачева Наталья
Еда для улучшения зрения
PDF PDF (English) PDF (Українська)
Ткачева Наталья, Елисеева Татьяна
Еда для повышения иммунитета
PDF PDF (English) PDF (Українська)
Ткачева Наталья, Елисеева Татьяна
Еда для похудения
PDF PDF (English) PDF (Українська)
Ткачева Наталья, Елисеева Татьяна
Еда для набора веса
PDF PDF (English) PDF (Українська)
Елисеева Татьяна
Продукты-афродизиаки для женщин
PDF PDF (English) PDF (Українська)
Ткачева Наталья, Елисеева Татьяна
Продукты-афродизиаки для мужчин
PDF PDF (English) PDF (Українська)
Ткачева Наталья, Елисеева Татьяна
Еда понижающая давление
PDF PDF (English) PDF (Українська)
Елисеева Татьяна, Ткачева Наталья
Еда повышающая давление
PDF PDF (English) PDF (Українська)
Ткачева Наталья, Елисеева Татьяна
Еда для снижения температуры
PDF PDF (English) PDF (Українська)
Ткачева Наталья, Елисеева Татьяна
Еда после операции
PDF PDF (English) PDF (Українська)
Ткачева Наталья, Елисеева Татьяна
Еда при отравлении
PDF PDF (English) PDF (Українська)
Елисеева Татьяна, Ткачева Наталья
Еда для хорошего настроения
PDF PDF (English) PDF (Українська)
Ткачева Наталья, Елисеева Татьяна
Еда для улучшения сна
PDF PDF (English) PDF (Українська)
Ткачева Наталья, Елисеева Татьяна
Еда против депрессии
PDF PDF (English) PDF (Українська)
Ткачева Наталья, Елисеева Татьяна
Еда против стресса
PDF PDF (English) PDF (Українська)
Елисеева Татьяна, Ткачева Наталья
Еда против старения
PDF PDF (English) PDF (Українська)