Журнал здорового питания и диетологии
В выпуске рассмотрены основные свойства киви, фасоли, сливочноо масла, овсянки, риса и их воздействие на организм человека. Проведен систематический обзор современной специализированной литературы и актуальных научных данных. Указан химический состав и пищевая ценность продуктов, рассмотрено их использование в различных видах медицины и эффективность применения при различных заболеваниях. Также рассмотрена Палео диета, её научное обоснование, доказанная польза для здоровья, преимущества и недостатки.
Статьи
75-84