Огірок (Cucumis sativus)

Анотація

У статті розглянуто основні властивості огірка та його вплив на організм людини. Проведено систематичний огляд сучасної спеціалізованої літератури та актуальних наукових даних. Вказано хімічний склад та харчову цінність рослини, розглянуто використання огірка у різних видах медицини та ефективність його застосування при різних захворюваннях. Окремо проаналізовано потенційно несприятливі ефекти огірка на організм людини за певних медичних станів та захворювань. Розглянуто наукові основи дієт із застосуванням.