Журнал здорового питания и диетологии
В выпуске рассмотрены основные свойства различных видов натуральных соков, отжатых и полученых из цитрона, бергамота, ананаса, манго, киви, маракуйи, папайи, брокколи, брюссельской капусты и их воздействие на организм человека. Проведен систематический обзор современной специализированной литературы и актуальных научных данных. Указан химический состав и пищевая ценность напитков, рассмотрено их использование в различных видах медицины и эффективность применения при различных заболеваниях.
Статьи
2-6
6-12
17-23
29-36
36-42
42-48