Ключевые слова
куркума
польза куркумы
вред куркумы
состав куркумы
калорийность куркумы
польза куркумы
вред куркумы
состав куркумы
калорийность куркумы
Аннотация
В статье рассмотрены основные свойства куркумы и её воздействие на организм человека. Проведен систематический обзор современной специализированной литературы и актуальных научных данных. Указан химический состав и пищевая ценность продукта, рассмотрено использование куркумы в различных видах медицины и эффективность её применения при различных заболеваниях. Отдельно проанализированы потенциально неблагоприятные эффекты куркумы на организм человека при определенных медицинских состояниях и заболеваниях. Рассмотрены научные основы диет с её применением.
Расширенная HTML версия статьи приведена на сайте edaplus.info.