Чеснок (лат. Állium satívum)
Выпуск 7
PDF
PDF (English)
PDF (Українська)

Ключевые слова

чеснок
польза чеснока
вред чеснока
состав чеснока
применение чеснока

Аннотация

В статье рассмотрены основные свойства чеснока и его воздействие на организм человека. Проведен систематический обзор современной специализированной литературы и актуальных научных данных. Указан химический состав и пищевая ценность продукта, рассмотрено использование чеснока в различных видах медицины и эффективность его применения при различных заболеваниях. Отдельно проанализированы потенциально неблагоприятные эффекты чеснока на организм человека при определенных медицинских состояниях и заболеваниях. Рассмотрены научные основы диет с его применением.

Расширенная HTML версия статьи приведена на сайте edaplus.info.

https://doi.org/10.59316/.vi7.35
PDF
PDF (English)
PDF (Українська)