Простокваша: состав и преимущества, доказанные исследованиями
Выпуск 19
PDF
PDF (English)
PDF (Українська)

Ключевые слова

простокваша
польза простокваши
вред простокваши
состав простокваши
калорийность простокваши

Аннотация

В статье рассмотрены основные свойства простокваши и её воздействие на организм человека. Проведен систематический обзор современной специализированной литературы и актуальных научных данных. Указан химический состав и пищевая ценность продукта, рассмотрено использование простокваши в различных видах медицины и эффективность её применения при различных заболеваниях. Отдельно проанализированы потенциально неблагоприятные эффекты простокваши на организм человека при определенных медицинских состояниях и заболеваниях.

Расширенная HTML версия статьи приведена на сайте edaplus.info.

https://doi.org/10.59316/.vi19.151
PDF
PDF (English)
PDF (Українська)
Лицензия Creative Commons

Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution-NonCommercial» («Атрибуция — Некоммерческое использование») 4.0 Всемирная.

Copyright (c) 2022 Татьяна Елисеева