Морковь (лат. Daucus carota subsp. sativus)
Выпуск 6
PDF
PDF (English)
PDF (Українська)

Ключевые слова

морковь
польза моркови
вред моркови
состав моркови
применение моркови

Аннотация

В статье рассмотрены основные свойства моркови и её воздействие на организм человека. Проведен систематический обзор современной специализированной литературы и актуальных научных данных. Указан химический состав и пищевая ценность овоща, рассмотрено использование моркови в различных видах медицины и эффективность её применения при различных заболеваниях. Отдельно проанализированы потенциально неблагоприятные эффекты моркови на организм человека при определенных медицинских состояниях и заболеваниях. Рассмотрены научные основы диет с её применением.

Расширенная HTML версия статьи приведена на сайте edaplus.info.

https://doi.org/10.59316/.vi6.31
PDF
PDF (English)
PDF (Українська)