Гречиха (лат. Fagopýrum)
Выпуск 7
PDF
PDF (English)
PDF (Українська)

Ключевые слова

гречиха
гречка
польза гречихи
вред гречихи
состав гречихи

Аннотация

В статье рассмотрены основные свойства гречихи и её воздействие на организм человека. Проведен систематический обзор современной специализированной литературы и актуальных научных данных. Указан химический состав и пищевая ценность продукта, рассмотрено использование гречихи в различных видах медицины и эффективность её применения при различных заболеваниях. Отдельно проанализированы потенциально неблагоприятные эффекты гречихи на организм человека при определенных медицинских состояниях и заболеваниях. Рассмотрены научные основы диет с её применением.

Расширенная HTML версия статьи приведена на сайте edaplus.info.

https://doi.org/10.59316/.vi7.37
PDF
PDF (English)
PDF (Українська)