Ключові слова
гречиха
гречка
польза гречихи
вред гречихи
состав гречихи
гречка
польза гречихи
вред гречихи
состав гречихи
Анотація
У статті розглянуто основні властивості гречки та її вплив на організм людини. Проведено систематичний огляд сучасної спеціалізованої літератури та актуальних наукових даних. Вказано хімічний склад та харчова цінність продукту, розглянуто використання гречки у різних видах медицини та ефективність її застосування при різних захворюваннях. Окремо проаналізовано потенційно несприятливі ефекти гречки на організм людини за певних медичних станів та захворювань. Розглянуто наукові основи дієт із застосуванням.