Лук репчатый (лат. Állium cépa)
Выпуск 11
PDF
PDF (English)
PDF (Українська)

Ключевые слова

лук
лук репчатый
польза репчатого лука
вред репчатого лука
состав репчатого лука
калорийность репчатого лука
применение репчатого лука

Аннотация

В статье рассмотрены основные свойства репчатого лука и его воздействие на организм человека. Проведен систематический обзор современной специализированной литературы и актуальных научных данных. Указан химический состав и пищевая ценность продукта, рассмотрено использование репчатого лука в различных видах медицины и эффективность его применения при различных заболеваниях. Отдельно проанализированы потенциально неблагоприятные эффекты репчатого лука на организм человека при определенных медицинских состояниях и заболеваниях. Рассмотрены научные основы диет с его применением.

Расширенная HTML версия статьи приведена на сайте edaplus.info.

https://doi.org/10.59316/.vi11.63
PDF
PDF (English)
PDF (Українська)