Ключевые слова
Масло сафлоровое
Аннотация
Чаще всего сафлор культивируется для сбора семян и отжима из них почти безвкусного прозрачного масла. Очищенное масло используют в пищевых целях, для приготовления холодных блюд и жарки, а горький продукт из неочищенных семян – для изготовления быстросохнущих светлых олиф, в мыловарении и производстве линолеума. Распространен красильный сафлор как сорняк почти повсеместно, а культивируют его в качестве масличного растения в Крыму, на Кавказе, в Египте, Испании, Китае, Америке и Африке.
Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution-NonCommercial» («Атрибуция — Некоммерческое использование») 4.0 Всемирная.