Щавель (лат. Rúmex)
Выпуск 12
PDF
PDF (English)
PDF (Українська)

Ключевые слова

щавель
польза щавеля
вред щавеля
состав щавеля
калорийность щавеля

Аннотация

В статье рассмотрены основные свойства щавеля и его воздействие на организм человека. Проведен систематический обзор современной специализированной литературы и актуальных научных данных. Указан химический состав и пищевая ценность продукта, рассмотрено использование щавеля в различных видах медицины и эффективность его применения при различных заболеваниях. Отдельно проанализированы потенциально неблагоприятные эффекты щавеля на организм человека при определенных медицинских состояниях и заболеваниях. Рассмотрены научные основы диет с его применением.

Расширенная HTML версия статьи приведена на сайте edaplus.info.

https://doi.org/10.59316/.vi12.73
PDF
PDF (English)
PDF (Українська)