Анотація
У статті розглянуто основні властивості апельсина та його вплив на організм людини. Проведено систематичний огляд сучасної спеціалізованої літератури та актуальних наукових даних. Вказано хімічний склад та харчову цінність фрукта, розглянуто використання апельсину в різних видах медицини та ефективність його застосування при різних захворюваннях. Окремо проаналізовано потенційно несприятливі ефекти апельсина на організм людини за певних медичних станів та захворювань. Розглянуто наукові основи дієт із застосуванням.