Сік чорноплідної горобини: 10 вагомих причин додати до свого раціону

Анотація

Часта мешканка вітчизняних садів, чорноплідна горобина, яку іноді помилково називають чорноплідною аронією, насправді є міжвидовим гібридом вищеназваної рослини. Відомий селекціонер Іван Мічурін майже 100 років тому, далекого 1935 року, "окультурив" американську аронію - схрестив її з горобиною і вивів новий вид, ту саму чорноплідку, або чорноплідну горобину, звану також аронією Мічуріна. Рослина відрізняється від заморських предків більш значними розмірами, а також більшими і смачнішими ягодами. Плоди чорноплідної горобини широко використовують у сучасній кулінарії, а також їх нерідко застосовують у фармацевтиці.

Особливою популярністю серед шанувальників ЗСЖ і народної медицини користується смачний фреш, віджатий зі стиглих ягід рослини. Знайти сік чорноплідної горобини сьогодні можна і в широкому продажі, наприклад, у спеціалізованих магазинах або відділах супермаркетів, але найкориснішим, на думку фахівців, все ж таки вважається самостійно приготований напій.