Масло кокосовое – полезные и опасные свойства, химический состав, применение в кулинарии и косметологии
Выпуск 19
PDF
PDF (English)
PDF (Українська)

Ключевые слова

Масло кокосовое

Аннотация

Полезное масло кокоса получают из копры (высушенная мякоть ореха) кокосовой пальмы. Этот продукт обладает характерным сладковатым, нежным ароматом и приятным ореховым привкусом. Сегодня выпускают рафинированное и нерафинированное масла. Также масло бывает пищевым и косметическим.

HTML версия статьи

https://doi.org/10.59316/oil.2022.19.14
PDF
PDF (English)
PDF (Українська)
Лицензия Creative Commons

Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution-NonCommercial» («Атрибуция — Некоммерческое использование») 4.0 Всемирная.