Масло подсолнечное – полезные и опасные свойства, химический состав, применение в кулинарии и косметологии
Выпуск 19
PDF
PDF (English)
PDF (Українська)

Ключевые слова

Масло подсолнечное

Аннотация

Это популярный продукт растительного происхождения, который получают из семян подсолнечника. Родина этого растения – Северная Америка, где он был впервые одомашнен дикими племенами местных индейцев. Подсолнечное масло имеет характерный приятный аромат и вкус. В зависимости от уровня очистки все масло разделяется на нерафинированное и обработанное (рафинированное).

HTML версия статьи

https://doi.org/10.59316/oil.2022.19.22
PDF
PDF (English)
PDF (Українська)
Лицензия Creative Commons

Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution-NonCommercial» («Атрибуция — Некоммерческое использование») 4.0 Всемирная.