Аннотация
В статье рассмотрены основные свойства семян чиа и их воздействие на организм человека. Проведен систематический обзор современной специализированной литературы и актуальных научных данных. Указан химический состав и пищевая ценность продукта, рассмотрено использование семян чиа в различных видах медицины и эффективность их применения при различных заболеваниях. Отдельно проанализированы потенциально неблагоприятные эффекты семян чиа на организм человека при определенных медицинских состояниях и заболеваниях. Рассмотрены научные основы диет с их применением.
Расширенная HTML версия статьи приведена на сайте edaplus.info.