Кориандр для здоровья: что говорят ученые о пользе и вреде приправы

У статті розглянуто основні властивості коріандру та його вплив на організм людини. Проведено систематичний огляд сучасної спеціалізованої літератури та актуальних наукових даних. Вказано хімічний склад та харчова цінність продукту, розглянуто використання коріандру у різних видах медицини та ефективність його застосування при різних захворюваннях. Окремо проаналізовано потенційно несприятливі ефекти коріандру на організм людини за певних медичних станів та захворювань.

https://doi.org/10.59316/.vi20.174

PDF (Русский)

PDF (English)

PDF

Ця робота ліцензується відповідно до Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.

Статті цього автора (авторів), які найбільше читають

Ткачова Наталія, Єлісєєва Тетяна, Кольори фруктів та овочів – який колір чим корисний на думку вчених , Журнал здорового харчування та дієтології: № 18 (2021): Журнал здорового харчування та дієтології
Шелестун Ганна, Єлісєєва Тетяна, Їжа для захисту від раку та боротьби з онкологією , Журнал здорового харчування та дієтології: № 16 (2021): Журнал здорового харчування та дієтології
Ткачова Наталія, Єлісєєва Тетяна, Боби едамамі – 5 ключових фактів про користь продукту та як приготувати , Журнал здорового харчування та дієтології: № 19 (2022): Журнал здорового харчування та дієтології
Ткачова Наталія, Єлісєєва Тетяна, Яблучний сік - натуральне джерело молодості та довголіття , Журнал здорового харчування та дієтології: № 21 (2022): Журнал здорового харчування та дієтології
Єлісєєва Тетяна, Тарантул Олена, Імбир (лат. Zíngiber) , Журнал здорового харчування та дієтології: № 7 (2019): Журнал здорового харчування та дієтології
Ткачова Наталія, Єлісєєва Тетяна, DASH-дієта – наукове обґрунтування, доведена користь для здоров'я, переваги та недоліки , Журнал здорового харчування та дієтології: № 11 (2020): Журнал здорового харчування та дієтології
Ямпільський Олексій, Єлісєєва Тетяна, Ківі (лат. Actinidia chinensis) , Журнал здорового харчування та дієтології: № 15 (2021): Журнал здорового харчування та дієтології
Єлісєєва Тетяна, Ткачова Наталія, Мати-і-мачуха (Tussilágo) , Журнал здорового харчування та дієтології: № 5 (2018): Журнал здорового харчування та дієтології
Тарантул Олена, Єлісєєва Тетяна, Спаржа (лат. Aspáragus) , Журнал здорового харчування та дієтології: № 14 (2020): Журнал здорового харчування та дієтології
Шелестун Ганна, Єлісєєва Тетяна, Топлена олія гхі: відмінність від вершкового та користь для організму , Журнал здорового харчування та дієтології: № 18 (2021): Журнал здорового харчування та дієтології

<< < 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 > >>