Айвовий сік - цінне джерело вітамінів та корисних речовин
Выпуск 22
PDF (Русский)
PDF (English)
PDF

Ключові слова

айва
сок айвы
польза сока айвы

Анотація

Айву, яку часто називають помилковим яблуком внаслідок зовнішньої схожості з плодами яблуні, досить рідко вживають у їжу в натуральному вигляді через її терпкість і твердість. Після термічної обробки смак фрукта перетворюється. Він стає м'яким, ніжним і дуже ароматним, що дозволяє його використовувати як інгредієнт для приготування безлічі смачних страв. Але особливо цінується серед шанувальників народної медицини багатий величезною кількістю вітамінів і мінералів свіжий сік із стиглих плодів айви.

https://doi.org/10.59316/.vi22.204
PDF (Русский)
PDF (English)
PDF
Creative Commons License

Ця робота ліцензується відповідно до Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.

Авторське право (c) 2022 Тетяна Єлісєєва