Ключові слова
Ферменти
Анотація
Ферменти - це "робочі конячки" нашого організму. Якщо зазирнути в академічний довідник, то можна з'ясувати, що слово ферменти, в перекладі з латині, означають закваску. І саме завдяки такій ось заквасці, в нашому організмі щомиті відбувається величезна кількість хімічних процесів. Кожен із цих хімічних процесів має свою спеціалізацію. Під час одного перетравлюються білки, під час іншого - жири, ну а третій відповідає за засвоєння вуглеводів. Крім того, ферменти здатні перетворювати одну речовину на іншу, більш важливу для організму зараз.
Ця робота ліцензується відповідно до Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.