Аннотация
В статье рассмотрены основные свойства одуванчика и его воздействие на организм человека. Проведен систематический обзор современной специализированной литературы и актуальных научных данных. Указан химический состав и пищевая ценность листьев, рассмотрено использование одуванчика в различных видах медицины и эффективность его применения при различных заболеваниях. Отдельно проанализированы потенциально неблагоприятные эффекты одуванчика на организм человека при определенных медицинских состояниях и заболеваниях. Рассмотрены научные основы диет с его применением.